la recette de jour est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains.

La  recette de jour est diverse à travers le monde, fruit des ressources naturelles locales, mais aussi de la culture et des croyances, du perfectionnement des techniques, des échanges entre peuples et cultures.

La recette a ainsi dépassée son simple impératif biologique d'alimentation pour devenir un corpus de techniques plus ou moins pointues, un fait culturel, un élément de patrimoine et d'identité national ou familial, unélément de systômes de valeur, mais aussi un sujet d'étude pour les sciences sociales et la sociologie, voire un enjeu de politique et de santé publique.

Découvrez le bonheur de recréer de bons petits plats. Et si vous avez perdu l'envie de cuisiner, la simple lecture des ingrédients de nos succulentes recettes vous réveilleront les papilles gustatives et c'est avec empressement que vous sauterez sur vos chaudrons et ustensiles à pieds joints. Allez hop! À l'aventure!

Recettes de jour faciles et rapides à réaliser. De l'entree au dessert, des commentaires sont offerts.