La Journ?e mondiale de l'alimentation comm?more la cr?ation de la FAO le 16 octobre 1945 et ce sont chaque ann?e, pas loin de 150 pays de par le monde qui participent ? cette manifestation.

Rappelons que la FAO est une organisation d?pendante des Nations Unies et particuli?rement charg?e des questions de l'alimentation et de nourriture.

Quand on sait que la population mondiale a plus que doubl? depuis la cr?ation de la FAO, on imagine ais?ment l'importance des enjeux et la lutte contre la faim reste encore une pr?occupation quotidienne dans de nombreux pays.

Les grandes cultures exportatrices ont jou? un r?le important dans l'appauvrissement de territoires entiers en prenant la place des cultures vivri?res seules capables de nourrir les populations locales . Une prise de conscience dans les pays touch?s par la faim, mais aussi dans les pays industrialis?s qui profitent de cet ?tat de fait, peut seule enrayer le ph?nom?ne et jeter les bases d'un d?veloppement raisonn? de l'agriculture ? vocation "nourrici?re".